在福建这个“八山一水一分田”的地区,山地丘陵占据了大部分。福建山地丘陵土地为红壤,特别适合茶树的生长,高海拔的山地上生长的茶树品质也会比平地上的要好很多。
现在很多福建人民因为各种原因而离开了家乡,有的因为到外地游学,有的因为到外地经商。尽管离开的原因不一样,但是他们对家乡的思念是一样的。在离开家乡的时候他们都会随身带上一大包家乡的茶叶,在每一个思念家乡的夜晚,坐在窗前,望着家乡的方向,沏上一壶家乡茶,品味着家乡的茶香,来缓解思乡的离愁别绪。
茶香是八闽游子思念家乡的味道,每次喝到家乡的茶叶,就可以想起故乡的梯田。种满茶树的梯田,在清晨的阳光照耀之下是那么的翠绿。梯田上勤劳的茶农在里面忙碌的采摘着茶叶,不时还能听到从茶农口中清唱出的动听的采茶歌。
茶,在清风和雾气当中显得那么的娇嫩,驻足在山野之中,吸收着日月的精华。很多爱茶的茶客都说茶里面有福建人民的神韵,福建人民也同样具有茶一般的品质。武夷岩茶生长在岩石峭壁之中,为了能够长得更加茁壮,它必须拼命的把它的根扎到岩石缝隙当中,在狂风暴雨来的时候才能够抵挡住风雨的冲击。福建人民也像茶一样,勤劳、勇敢、善良,在品茶的过程当中学习了茶叶的顽强拼搏的精神。
背井离乡的福建游子在思念家乡的时候静静的饮上一杯家乡的茶,细细品味茶的香气。在茶香当中回想家乡的红土地,回想扎根与土地的茶树,回想面朝黄土背朝天的父辈,心里就会重新充满了力量。