姜茶的制作方法
我国民间早就有喝姜茶的习惯。生姜含多种活性成分，具有发汗解表、温中止咳、暖胃止呕等作用。
我国民间早就有喝姜茶的习惯。生姜含多种活性成分，具有发汗解表、温中止咳、暖胃止呕等作用。从姜中提取的精华素，还可以用来治疗偏头痛和关节炎。
姜之所以可以解毒散寒，温中止呕，化痰止咳，治感冒是因为姜里面含有生姜素这种物质。如果在火上熬制姜茶，费时费力不说，更重要的是，这样会破坏生姜素的功效。所以，正确的做法不是煮制，而是把姜末和水放在茶壶中焖制。
姜茶原料：开水250克，姜25克，红糖30克。姜茶制作方法：将姜剁成姜末，放入茶壶中，再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用。我通常喜欢用新西兰的麦奴卡蜂蜜来代替红糖。因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳，对呼吸系统疾病或感冒有较好的功效。
责任编辑：一笑
上一篇:白领族要喝的八款保健茶
| 下一篇:绞股蓝茶的饮用方法
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
