乌龙茶属于什么茶 乌龙茶是青茶吗
虽然乌龙茶在如今已经很普遍了，但是还有不少人表示不知道乌龙茶属于什么茶，还有很多人问乌龙茶是青茶吗?接下来小编就为大家解答这两个问题，看看乌龙茶属于什么茶。
虽然乌龙茶在如今已经很普遍了，但是还有不少人表示不知道乌龙茶属于什么茶，还有很多人问乌龙茶是青茶吗?接下来小编就为大家解答这两个问题，看看乌龙茶属于什么茶。
乌龙茶是中国六大茶类之一，制作乌龙茶的原料和绿茶是一样的，两者虽然原料相同，但是乌龙茶有进行发掘，在发掘过程中茶叶颜色和成分都发生了变化。乌龙茶有着非常悠久的历史，最早的乌龙茶可以追溯到北宋时期。当时福建就有生产北苑茶了，北苑茶就是乌龙茶的前身。
乌龙茶在制作时一般是先将采摘下来的茶叶放置在露天中，铺开进行晾晒，风吹，手摇杀青，然后在将茶叶揉搓，经过上述的步骤后就将乌龙茶茶叶进行烘焙烤制，再经过一系列的加工步骤后乌龙茶就成型了。
乌龙茶又叫青茶，作为一个茶类，乌龙茶是很多茶叶的总称。它的代表茶叶有铁观音，武夷岩茶等等。乌龙茶对人体有着独特的保健养生功效，多喝乌龙茶对人体很有好处。以上就是对乌龙茶是什么茶的介绍，欢迎大家关注3158茶叶网，关注更多乌龙茶动态。
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