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将乐古茶盏见证唐宋茶文化

将乐是历史文化古邑,在1760年前的三国时代设置县,是福建省最早建县的九个古县之一,是福建省文物大县。今天陕西省西安历史博物馆留存的“唐代瓷窑遗址分布图”,清晰地标注着全国60多个瓷窑遗址,其中八闽属地只有将乐和南安两处。这说明,早在唐代,将乐的瓷器已闻名全国。

在将乐县博物馆,有一尊精美的茶盏受到众多观众的青睐,许多收藏爱好者,特别是品茗爱好者,特意慕名前往,一睹为快。

将乐是历史文化古邑,在1760年前的三国时代设置县,是福建省最早建县的九个古县之一,是福建省文物大县。今天陕西省西安历史博物馆留存的“唐代瓷窑遗址分布图”,清晰地标注着全国60多个瓷窑遗址,其中八闽属地只有将乐和南安两处。这说明,早在唐代,将乐的瓷器已闻名全国。

将乐古盏茶

县博物馆这尊古朴清丽的茶盏,产自南宋时期的将乐窑,由花口弧腹形的杯和六瓣花口状的托组成,通体施青白釉,十分精美雅致。它默默见证了将乐县800多年的饮茶文化。

崇尚茶具的饮茶文化之风,自古在将乐就已盛行。类似这样的古茶盏,在将乐县大宋古镇瓷器馆、余学云家庭博物馆等地也都可以见到。据清乾隆《将乐县志》载: “茶,城乡皆有,俱不甚佳……盖必以产高山者得雨露风霜为美也。”对此,《八闽通志》记载得更为详实:将乐县“东乡有云衢茶,南乡有仙人堂茶,水南有石岭茶,北乡有九仙山茶,虽法制朴拙,而真味有余,但所产不能多得也”。据当地文化学者吴福瑞介绍,清代,将乐“熙攘以征富庶,和会以验升平”,商品经济蓬勃发展,“茶,各都俱有”,白莲当时叫茶坞,就是有名的茶叶集市。

吴福瑞先生编著的《将商发展史》,记载了改革开放后将乐县收购茶叶的一组数字:1979年后,县内大面积开发茶园,茶叶收购量猛增。1980年收购茶叶63.45吨,1985年收购128.55吨,1988年收购183.1吨。1998年,全县购销地产茶叶达458吨……

遗憾的是,产自高唐的云衢茶,龙栖山的仙人堂茶,水南的石岭茶,古镛的九仙山茶——这些曾经享誉八闽的高海拔名茶品牌没有得到很好的传承光大。那一段段曾经红火清雅的古茶事,静默在一尊尊精美的将乐古茶盏中……

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