四招巧妙辨别翻新茶
茶叶被称为是世界三大饮料之一，我国是茶叶的故乡，自古就有喝茶的习俗，距今已有4000年的历史。茶叶按季节分有春茶，夏茶，秋茶
我国是茶叶的故乡，自古就有喝茶的习俗，距今已经有四千年历史。可是每到春茶上市的季节，翻新茶就相继出现在茶叶市场上出现。翻新茶主要指的是将去年的旧茶经过加工程序进行从新制作来冒充今年的新茶，翻新茶销售不仅损害消费者的利益，还可能对健康产生不良的影响，消费者在选购茶叶时应该如何辨别翻新茶呢?小编现在教您四招巧妙辨别翻新茶。
四招巧妙辨别翻新茶
1、不要过分相信试茶时喝到的茶：现在许多茶商给消费者上的春茶都是好茶，甚至远高于实际销售茶叶的品质;在客人品尝完后再卖给客人陈茶或者翻新茶;消费者对于买回去的茶必须仔细检查。
2、观察茶叶的外形：由于在寒冷的气候下，春茶的生长周期较长，所以叶子是裹得比较紧，有的还有较多毫毛，显得肥壮厚实;而陈茶的外形就比较松散，对于绿得很不自然的茶，可以用湿纸巾或沾湿的手指捏一下，如果留下绿色的痕迹则表明是非常劣质的翻新茶。
3、看茶叶的颜色：春天采摘的绿茶颜色一般较为鲜嫩，由于炒制的工艺不同可能会出现偏黄的情况，但是不影响茶叶本身的新鲜度;而一些陈茶和染色后的茶，虽然颜色很绿，但是和新茶对比色彩比较黯淡。
4、看茶叶的汤色：茶叶冲泡后，新茶颜色明亮，陈茶颜色发暗;如果茶水颜色碧绿，而且泡了几次后仍是碧绿色，这种茶叶就很可能是“染色茶”或“翻新茶”。
另外除了上述四招来辨别之外翻新茶之外，新茶自身也是有标志的：绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润，汤色红中泛亮;所以广大消费者在购买茶叶时要仔细辨别，防止购买到品质差的翻新茶。
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