以前只要提到以茶代酒,很多人就会联想到是不想喝酒的人又难以推脱主人的盛情,就用茶来代替酒。但现在,到酒馆用餐的很多客人都特地关照服务员泡上一壶茶。以茶代酒,从过去的口头行为到现在的成为时尚。以茶代酒,有的人是为了养生保健,有的人是开车不喝酒,还有不少上班族把喝茶当做一种修养的表现。据3158茶叶网了解,在顾客中以茶代酒者占到15%左右,正成为一种新的时尚,这也反应出当前广阔的茶叶市场。
在各种宴会上,老人爱喝自娱茶,白领爱喝信息茶,青年爱喝休闲茶,中年偏爱特色茶,逛街族爱喝小歇茶。现在,无论家中贫富都崇尚饮茶,莫不以茶为礼,以沏茶、敬茶的礼仪敬客人。由于越来越多的年轻人和外国游客的加入,喝茶不仅意味着民族传统茶文化的延续,而且以茶代酒也越来越成为风尚。
现在,在上海这样的国际大都市的一些地方也已经形成了一条不成文的规定:以茶代酒,吃饭之前先敬茶。看到此,时髦的你有没有落伍呢?