君山银针是黄茶中最具有代表性的品种,黄茶的性质接近绿茶,所以可用绿茶茶艺的程序来冲泡。不过,君山银针很有特色,且是我国十大名茶之一,还有一套专门的茶艺程序。
1.茶道组合
水晶玻璃杯4只,酒精炉具一套,茶道具一套,青花茶荷一个,茶盘一个,茶池一个,香炉一个。香一支,茶巾一条。
2.基本程序
焚香——焚香静气可通气
涤器——涤尽凡尘心自清
鉴茶——娥皇女英展仙气
投茶——帝子投湖千古情
润茶——洞庭波涌连天雪
冲水——碧涛再撼岳阳城
闻香——楚云香染楚王梦
赏茶——湘水浓溶湘女情
品茶——人生三味一杯里
谢茶——品罢寸心逐白云