茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
医生建议,浓茶尽量不能隔夜喝,且泡茶时需用开水过滤两遍,这主要因为茶在采摘与运输过程中被人工污染。而对于现在大多数年轻一类人群而言,他们大都喜欢和菊花、茉莉花、枸杞子之类的清单植物茶,这类茶叶隔夜喝不仅不会对身体造成影响,反而会对身体有一定帮助。
隔夜茶可止血:隔夜茶中含有丰富的鞣酸,可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱,皮肤出血可用其洗浴。
隔夜茶可固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能 消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除此之外,隔夜茶对防晒、除口气、去腥、除油腻、通便、治脚气都很有功效。