什么是黑茶
黑茶，最通俗的解释就是泡出来颜色为黑色的茶。说实话，黑茶在市场上销售的也相对较少，很多人也因为敬畏黑茶的汤色，不敢饮用。其实，除了颜色黑点，黑茶是有很多好处的。下面就来具体说说黑茶。
说到黑茶，很多人并不知道黑茶是什么?
黑茶，最通俗的解释就是泡出来颜色为黑色的茶。说实话，黑茶在市场上销售的也相对较少，很多人也因为敬畏黑茶的汤色，不敢饮用。其实，除了颜色黑点，黑茶是有很多好处的。下面就来具体说说黑茶。
依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶)(俗称黑五类)。
膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
由此可知，黑茶其实是不错的饮品，黑茶不仅能够助消化，还有减肥的功效呢。
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
