乌龙茶是世界茶叶市场的“明目之星”
“清香型”乌龙茶要不要发展，其实已经不再是一个问题，因为它已经在发展，而且还将继续发展。根据2004年的统计数字，这一年福建省乌龙茶总产量达7.8万吨，其中“清香型”乌龙茶产量达5.2万吨
”清香型“;乌龙茶要不要发展，其实已经不再是一个问题，因为它已经在发展，而且还将继续发展。根据2004年的统计数字，这一年福建省乌龙茶总产量达7.8万吨，其中”清香型“;乌龙茶产量达5.2万吨，占全省乌龙茶总产量的66.7%。”清香型“;乌龙茶消费地域、消费人群的急剧增长，让所有茶业从业人员都直观地感觉到了”清香型“;乌龙茶产业所蕴藏的巨大空间。应该说，”清香型“;乌龙茶传承和发展了福建安溪乌龙茶传统工艺特点，增创了乌龙茶花色品种，更适合于工厂化、机械化批量生产，是乌龙茶生产流通领域的一次大改革，它对于茶农增收、茶产业国际化经营、海峡西岸乌龙茶经济带建设，无疑具有典型的示范意义。现在问题的关键在于，既然”清香型“;乌龙茶已经得到发展，怎样才能发展得更快更好？
对于作为”浓香型“;乌龙茶典型代表的武夷岩茶，福建茶界也一样充满信心。武夷岩茶在2000年获得原产地保护，就是一个最生动、最有说服力的例子。早在1998年，武夷岩茶母树大红袍就拍出20克16.8万元的天价，2005年又拍出20克20.8万元的”茶王“;价。这个价格，体现了武夷岩茶的精良品质、文化底蕴和品牌价值。母树大红袍的拍卖事件，连续7年都轰动海内外，就说明了”浓香型“;乌龙茶强大的生命力，体现了”浓香型“;乌龙茶应有的价格。特别是武夷山以”双遗“;的文化力量来推动和促进茶经济，为武夷岩茶的发展拓展了较大的市场空间和较强的后发优势。
如果单纯从商业角度上说，”清香型“;乌龙茶与”浓香型“;乌龙茶的竞争，不应该分出你我，而应该在竞争中合作，在合作中竞争，你中有我，我中有你，通过合理化的良性竞争 ，共同把乌龙茶市场撑大，实现共赢或多赢。发展是硬道理，特别是随着海峡两岸茶业合作向纵深推进，乌龙茶经济带呼之欲出，作为后起之秀的”清香型“;乌龙茶与老当益壮的”浓香型“;乌龙茶都将是世界茶叶市场的”明目之星“;。
,,
责任编辑：鸿运
上一篇:福建乌龙茶叶喝法与使用
| 下一篇:“清香型”乌龙茶与传统乌龙茶的品质差异
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
