乌龙茶和红茶有什么不同?制茶工艺不相同
乌龙茶和红茶一样吗？不懂茶叶的人都会认为乌龙茶跟红茶是一种茶叶，其实这是两种不相同的茶叶，首先区别在与两者之间的制茶工艺不一样，下面一起来看看乌龙茶和红茶的制茶工艺。
乌龙茶和红茶一样吗？不懂茶叶的人都会认为乌龙茶跟红茶是一种茶叶，其实这是两种不相同的茶叶，首先区别在与两者之间的制茶工艺不一样，下面一起来看看乌龙茶和红茶的制茶工艺。
乌龙茶和红茶一样吗？乌龙茶和红茶的区别：
红茶是属于全发酵的茶类，它是在绿茶的基础上进行发酵，而乌龙茶和绿茶也是同一个茶树，但它站在绿茶和红茶之间，就是既不是绿茶不发酵，又不是红茶的全发酵，属于半发酵茶。
红茶选择的原料是为新芽，经过了杀青、揉捻、发酵、干燥等制作工艺而成，最终出来的成品为干茶般的颜色，冲泡出来的茶汤主要是红透亮为主，所以也称为红茶。
而乌龙茶因为是属于半发酵茶，所以它与红茶最为明显的就是泡出来的茶汤颜色，既是有红茶带红色泽，又保留了绿茶的浅绿色。
那么很多消费者都会问，那么两者的口感有什么区别吗?因为红茶是经过全发酵的，所以它会带点陈味，口感纯厚感会比乌龙茶要浓，而乌龙茶则是半发酵，所以它既没有绿茶的苦涩味，也没有红茶的陈味。
乌龙茶和红茶其实最主要还是制作工艺的不同，所以造成两者的外形和口感上的区别。
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
