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一个美丽的错误造就正山小种

因为一个美丽的错误,却创制了新茶,为原本茶市生意萧条的正山小种的产地桐木村开辟了新路,为世界又多增添了一种茶叶品种,为如今的生活带来一股香醇滋味。

正山小种,属红茶类。正山小种的产地在福建省崇安县桐木地区。是世界上最早的红茶,所以正山小种就是红茶的鼻祖了,正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。今年福建省高考作文围绕“路”的三句话展开,其中的一句:有时,走错路也是一件有意思的事,如果没有走错路,就不会发现新的路。而武夷山桐木关正山小种的诞生正是对这句话做了最好的诠释。

在武夷山脉的主峰黄冈山下有一个小山村,它因武夷山的“八大雄关”之一的桐木关而得名桐木村。淳朴勤劳的山民世世代代以种茶制茶为生,不问世事。

一个动荡不安的年代,兵荒马乱打破了正山小种的产地这个隐遁于密林深处的小山村的宁静。一只来自北方的军队,从江西过境进入福建,因天色已晚,就驻扎在这个茶坊里。一路劳顿的士兵倒头就睡,正好睡在了刚采的茶青上,而茶厂老板却大气都不敢出一声。第二天,军队撤走以后,心急如焚的老板第一时间冲进茶坊,摊晾在地上的芽叶全都变红了,心痛不已,但弃之又可惜。万般无奈,只好将错就错,让山民们砍来当地易燃的高山油松生火炒制、加温烘干这批“变质”的芽叶。烘焙后的茶叶,乌黑油润,不仅没有发霉发馊的味道,泡出的茶汤红艳明亮,而且还散发着一股浓郁的松脂香,世界上第一泡红茶就这样横空出世了。

然而,在桐木村,根本没人愿意买新生的红茶,同时茶市的生意十分的萧条,没人愿意接受这个刚刚诞生的新事物,老板只好把茶挑到稍远一些的星村茶市低价抛售。竟然有人高价买了这种茶叶,此后,正山小种的销路就越来越广,在日渐落寞的桐木村开辟了一条新路,正山小种的产地桐木村的人们纷纷做起了红茶。因为一个美丽的错误,却创制了新茶,为原本茶市生意萧条的桐木村开辟了新路,为世界又多增添了一种茶叶品种,为如今的生活带来一股香醇滋味。

正山小种的产地桐木村,冬去春来,春风吹绿茶山,他们背上竹筐,沐浴着晨曦,逶迤上山,采下片片脆嫩的芽叶,踏歌而返。回到茶坊后,他们把各自采的鲜叶集中在摊放在坊间空地上,准备制茶。当地松树很多,日常燃料都用松柴,故萎凋用燃料亦系松柴。萎凋在烘房青楼上进行,加温萎凋时将湿松柴于地面,点然后使其慢慢燃烧,上升的热气使青叶受热软化。青叶是均匀摊放在档上的萎凋席上,利用小四方孔的间隙受热。晴天亦可在外面晒青架上进行日光萎凋。

因为一个美丽的错误,却创制了新茶,为原本茶市生意萧条的正山小种的产地桐木村开辟了新路,为世界又多增添了一种茶叶品种,为如今的生活带来一股香醇滋味。一片鲜嫩的清香的青叶,“红变”成透着迷人琥珀色且芳香甘醇的“东方神饮”——正山小种。这也是福建省高考作文出题者想传达的一个信息吧,如果没有走错路,就不会发现新的路,即使你走的路是错的,但是也很有意义。成绩只是一个符号,预示一段旅程开始,但它不能预设这段旅程的所有风景。因为,生命的意义从来不会被一个分数定义。


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