黄山毛峰经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。 特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。冲泡后,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征,黄山毛峰一斤多少钱呢?
产品名称 价格(元/斤) 产品名称 价格(元/斤)
黄山毛峰(特贡) 380 黄山银钩茶 38
黄山毛峰(特一级) 270 特级炒青 25
黄山毛峰(特二级) 240 一级炒青 20
黄山毛峰(特三级) 150 一般炒青15
黄山毛峰(一级) 100 茉莉花茶(特级) 52
黄山毛峰(二级) 60 茉莉花茶(一级) 35
黄山毛峰(三级) 45 茉莉花茶(二级) 20
黄山金龙茶147 千禧红工艺茶等 450
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质最好。 黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展芽叶,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。
黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。