明清时代因为饮茶习惯发生变化,茶具也与前面的宋朝大有不同,今天,3158茶叶网就您简单介绍几种明清时期具有特色的茶具。
贮茶具
散茶喜温燥、忌冷湿,新茶如果保存不好,就容易影响茶汤的色香味,所以贮茶具在明清两代都是最重要的茶具之一。。
明代散茶用陶瓷罐或砂瓶来保存,有些散茶焙干后用竹丝编成的箬叶包裹。宜兴有一种大罂,厚实,存茶不会降低茶叶的香气,可以装十多斤茶,一般从大罂中取出一些放入小瓶中贮藏待用。清代茶叶罐的种类十分丰富,造型各异,材料不一。
茶壶
茶壶是明代才开始使用的茶具,茶壶是用来泡茶的,壶的使用弥补了茶盏容易使茶凉和落灰尘的不足,也简化了饮茶的程序。明代茶壶流与壶口基本齐平,壶流大多呈S形,明代推崇小茶壶,以小为贵。清代茶壶造型与明代风格接近,但出现了一些新的工艺和制作材料。
盖碗
盖碗是清代茶具中独具特色的一种,由盖、碗、托三部分组成,象征“天地人”三才,又被称作“三才碗”。盖碗有两个作用,一可以防止灰尘落入碗内,二是可以防止烫手,因为碗下有托,喝茶时可以用手端着茶托。明清时期的景德镇出产了青花、五彩、斗彩、粉彩、釉里红、单色釉等多种盖碗。