茶海,也有人将它叫做茶盘,是喝茶时承托茶具、接水导水的器具。
或许你会说,喝茶也许用不到它吧,简单地用茶壶泡茶再倒出在杯中一样可以品饮到茶的芳香。话是没有错,不过追求生活极致美好的我们,在喝茶一事上,也要讲究极致才对。
挑一方茶海其实茶海是非常实用且能为喝茶增添乐趣的物件,比如在泡茶时往往要用开水冲壶和洗杯子,分茶时常会把茶水倒出杯外,所以在茶具下放上接水的器具,就显得非常有必要。另外,家中有紫砂壶的,时时要养壶,更需要有茶海的承托。茶海的构造有所不同,一些茶海分两层,上层有漏水孔,下层是盛水的容器,喝完茶再一起去倒掉,也有些茶海有出水的孔,接上管子就可以直接将水排出。 很多质地的材料都可以做成茶海,市面上也是琳琅满目,陶土的、瓷制的、竹子的、木头的,甚至还有高质量人工合成材质的,各有特色和韵致。挑一块自己喜欢的茶海,从来都被每个茶人视为极重要的事,因为每天喝茶的时候相对,挑选一个能让人生起美好感觉的茶海,才会使喝茶的时光变得无比享受。
木质的已经常见,不妨尝试新的材质,给喝茶增添一些新鲜的气息。石头与茶茶道的意境,讲究的是自然,无论茶的味道,还是与之相配的插花与挂画,以至炉中徐徐升起的沉香烟,一切都是在茶的道中,目的也都是让人通过品茶的过程,进入到一个清净的境界里,所谓的天人合一也不过如此。
茶道中,任何一个细节,都是自然的一部分,哪怕看似摆设多过实用的茶海,其实并不是你想象的那样。众多制作茶海的材质中,木头是较为通用的一种,但由于其容易轻微变形与保养不当容易开裂的性质,令木茶海的稳定性上大减其分。石头本身来自于天然,每一块石头都是唯一的一块,无论纹理还是形状,都是浑然天成,不带一丝雕琢之气。尽管后来有匠人的雕琢,但多是依据其原本天然的纹路与材质制作,使得这一块石头变成茶海,从此担负起茶人喝茶的承载作用。
世间石头之多,最适合用做茶海的却是一种叫黑胆石的石头,它也是近来最受人追捧的一款。相比其他石头,黑胆石的石肌细腻,朴实无华,加上黑石里含有石英成分,使白色或乳白色的石英结晶点缀其间,形成一个个自然又不规则的石胆,在黑胆石的通身黑亮中带上一丝丝交织的网纹,充满了自然的趣味。用黑胆石做成茶海,在久经茶水的浸润后,加上净布的时时擦拭,质感不单会越发细腻,外表还会产生一种油润的光泽,低调而美丽。品茶之时,更会让人有种浑然忘我的感觉,因为茶,因为美好的茶器茶具。以茶养海不管是什么材质的茶海,每日里都要悉心照料才能焕发出它内敛含蓄的光华,变成茶与人浑然一体的老物件。