说起茶,人们首先想到的功能自然是生理上的消渴。从史料的记载来看,茶升华为人们的精神滋养大体还限于文人墨客及宫廷仕宦阶层,与普通百姓还结不上缘分。
就说斗茶吧,北宋时期最为其盛,大文学家苏轼和范仲淹不仅热衷参与斗茶比赛,还写下不少诗篇,生动地描绘了斗茶的过程、情景、斗艺及其参与斗茶活动的乐趣,以至倾身事茶不知劳。由斗茶而延伸出的分茶游艺及茶百戏娱乐活动,也仅是当时文人士子中流行的一种时尚娱乐活动,此活动民间也有之,盖大多在暖饱无虞的富裕人家偶见其举,赤日炎炎之下的农夫是没有此种闲情逸趣的啊!
时下,人们的生活水平已绝非往日了,作为饮品的茶,在多数家庭及多种场合,已不再是唯一的选择,即便是养生保健,茶疗的作用也正在淡化。但是,作为国饮以及有着深厚文化底蕴的茶,如酒一样在人们的精神层面,还有着积极的深远的影响。特别是茶以俭德、以茶比德及在品茶中,各种美好的精神元素对人们心境品格的滋养和澡雪,对时下紧张浮躁的人们生活,还能起到舒缓和润泽的作用。改革开放以来,社会上以茶为媒介,勃兴的茶馆、茶园、茶艺馆、戏曲茶楼、茶艺表演等,都是人们喜爱的休闲娱乐平台。
不少老年人嗜好的泡茶馆及在茶馆听书游艺,更是让茶滋润生活的具体体现,是时,生理上的消渴作用已退其次了。近年来在农村出现的文化茶院、茶牌活动室等休闲娱乐活动,也是茶在人们精神层面润泽的的显现,为生活的全立面注入了甘霖和雅趣,这无疑将使人们的生活变得更有情趣和色彩了。
我们相信,随着人们经济富裕程度的进一步提高,茶一定会成为人们精神生活的最佳滋养元素,在茶香的绵绵滋润下,我们的生活将变得更加闲适和有滋有味。