台湾高山乌龙茶的辨别方法
台湾的乌龙茶是源自于福建地区的，但经过几百年的发展，台湾乌龙茶已经培养出自己的特色，不仅继承了福建乌龙茶的良好品质，而且又有了进一步发展和创新。
台湾的乌龙茶是源自于福建地区的，但经过几百年的发展，台湾乌龙茶已经培养出自己的特色，不仅继承了福建乌龙茶的良好品质，而且又有了进一步发展和创新。现在的台湾高山乌龙茶相比于福建乌龙茶可以说是青出于蓝而胜于蓝。
台湾毕竟与我们大陆隔了一道海峡，所以要喝到正宗的台湾高山茶是非常难得的。不过现在随着两岸交流往来不断的频繁，大量的台湾商品进入到了大陆市场，其中也包括了台湾的高山乌龙茶，但是市面是的台湾高山乌龙茶品类繁多，而且鱼龙混杂，很多不熟悉台湾高山茶的朋友就很可能会因此买到了冒充的台湾高山乌龙茶。
辨别台湾高山乌龙茶是有技巧的。首先，台湾高山乌龙茶非常的耐泡，一小包茶可以冲泡七八泡以上，而且还要余香，而同比仿冒台湾茶叶的福建产的茶叶就不行了，泡的时间长了就变色变味，也冲不了几泡就没有香味了。
台茶一般都有专门证书和编号，所以看是不是正宗台地茶，在冲泡之前可以先看一下包装，确认一下台茶字号，以免被人以次充好，以普通乌龙茶冒充台湾茶。
台湾产茶地区比较多，著名的有七大产茶区。一般以南投、阿里山地区为主。海拔高度，决定了台茶的口味。海拔越高，口味越佳、价格越贵。每斤从几百元到几千元不等。如果，你买到的台茶价格特别低廉，那么小编就要劝你仔细斟酌后购买了。
责任编辑：candy
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