“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
而对于当今社会,茶文化已经不仅仅只是一种饮食文化,而是我国五千年文明的精髓的体现,学习我国的茶文化,对于提高当代人各方面素质都具有积极地促进作用。
所谓素质就是一个人在社会生活中思想与行为的具体体现。而茶文化对于一个人的思想和行为具有积极的促进作用。
一、思想内涵,即通过饮茶陶冶情操、修身养性,把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。“茶道”两字,在爱茶人心中是值得敬仰的,然中国现代茶道,大多仅着重于第一层,而对其内涵,精神和品质却感受甚微。
二、茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质。
三、茶文化与人行为紧密相连:我国是一个文明古国、礼义之邦,无论贫富,大凡家有客至,均有以茶待客的礼仪。
“茶文化”是以茶为媒,通过沏茶、赏茶、饮茶来修身养性、陶冶情操、增进友谊、学习礼法、品味人生、参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的完善,从中获得感悟或精神的“纯化”。