正山小种红茶是用松针或松柴熏制而成的,其香味非常的浓烈浑厚。福建省武夷山为正山小种的主产地。正山小种也是我国最早出品的红茶品种,更是红茶中的始祖。那么像正山小种这样的全发酵茶,要如何储藏更好呢?下面我们就来看看正上小种的储藏方法吧。
正山小种越陈越香
正山小种是发酵茶,随着储藏时间的不断增加,其冲泡成茶汤的味道也会随之发生一定的改变。存储一两年后正山小种的味道会转换为干果的香味,冲泡出来的茶品的滋味会更加的甘醇;超过三年以上的话,其味道会更加的好。在储藏正山小种红茶时最重要的是要注重密封性,才能随着时间的推移正山小种才能越陈越香。
正山小种的储藏方法
与其他的茶叶品种相比,正山小种保存起来相对会显得简单些,通常情况下是将其放置在密封、避光的地方,为了防止正山小种茶叶受潮,选择存放的地方一定要保持干燥通风。