宋朝茶艺高手是怎么分茶的
现在看茶艺表演，茶楼里玩的那几式韩信点兵、关公巡城、凤凰三点头，已经老套了，不够看了。
现在看茶艺表演，茶楼里玩的那几式韩信点兵、关公巡城、凤凰三点头，已经老套了，不够看了。
要看，还是去成都宽窄巷子看人耍那长嘴小铜壶，两尺长的壶嘴，从前胸甩到头顶，从头顶甩到后背，一边甩，一边金鸡独立，鲤鱼打挺，白鹤晾翅，蟒龙翻身，做着这些动作的同时，还能准确无误地把茶水一一倒进客人面前的杯子里去，比耍猴好看多了。
分茶指的不是把茶壶里的水均匀分到所有杯子里去，而是用勺子或者筷子把茶汤分开，分出一个很好玩的图案给别人看。
咱们现代人冲泡出来的茶汤当然分不成什么图案，可是宋朝的茶汤可以分出来，因为宋朝人喝茶不是冲泡，是点茶，用滚热的沸水去浇碾好的茶粉，一边浇一边搅，沸水跟茶粉完全混合，很稠，过一会儿，茶油还会泛上来，水面上厚厚一层，抽刀在上面划一个十字，能保持一小会儿不消失。
责任编辑：一笑
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