饮茶离不开茶叶,茶叶离不开储藏。由于茶叶的制作工艺和本身的特性决定了茶叶必须要保存好,那么古人是如何进行茶叶保存的呢?下面就让我们来看看古人是这样将茶叶进行保存的吧。
中国到了明清时期制茶技术已经有了质的飞跃,当时的历史条件下茶叶在生产上主要采用的是炒青制法,而且最主要的是当时占据茶类主要地位的是炒青绿茶。清代开始才慢慢出现半发酵茶,形成了绿茶、乌龙茶、红茶等多种茶类。由于制茶的发展,人们茶叶茶叶的储藏有了新的认识。 在储茶时不宜放在有异味或者潮湿的地方,适宜放在干燥、清凉的环境中。
明清时期人们不仅关注储茶技艺,同时对于储茶的地点选择方面也进行了一定的研究,人们指出储茶器皿放置必须位于通风良好位置较高,靠近人们日常的起居饮食之处,这样才能为茶叶的储藏创造一个号的外部环境。