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好茶出深山 “际岭峰”荣获茶王争霸“水仙铜奖”

好茶出深山,际岭村是省级生态村,境内千米山峰就有4座,森林覆盖率达90%以上。山上树木葱翠,山涧清泉叮咚,山腰云雾飘绕,这样的气候环境种茶一定是最佳选择。

在十三届海峡项目成果交易会暨"利嘉国际茶城杯"首届海丝之路茶王争霸赛中,浦城县际岭峰茶叶专业合作社的"际岭峰”荣获"水仙铜奖"。

浦城县水北际岭峰茶叶专业合作社成立于2014年4月,主要经营水仙、肉桂、短脚乌龙、高山野茶等茶品。目前拥有无公害茶叶基地500多亩,野生茶叶基地 100多亩。际岭峰作为新兴茶企,其茶品质仅靠茶友们口口相传,就已在茶市场中获有一定影响力,受到台湾、广州、厦门、福州等地消费者青睐。"800多家茶企的产品参赛,50多家获奖,我的产品能成为获奖产品之一,这让我太意外了。"此次参赛的收获更是令合作社负责人毛运兴兴奋异常。

好茶出深山,际岭村是省级生态村,境内千米山峰就有4座,森林覆盖率达90%以上。山上树木葱翠,山涧清泉叮咚,山腰云雾飘绕,这样的气候环境种茶一定是最佳选择。2011年,在外打拼多年的毛运兴随着年龄的增长,对故土越来越眷恋,在家乡种起茶来。"既然野茶品质这么好,干脆我把茶树集中起来管理。"毛运兴萌生了这样一个念头。此后,为寻好茶,他成了山间行者。寒来暑往,秋收冬藏,他认真地观察每一株好品质野茶树生长的环境,土壤、雨露、空气、水质,他细心研究和记录。为提高茶园茶叶品质,毛运兴想尽办法在自己的茶山上"复制"出野生茶树的生长环境。他的茶山容易识别,全都山顶戴着"帽",脚上穿着" 鞋"。"其实就是要留住树木,为茶树养住天然的水源、矿物质。"毛运兴向记者解释。

去年7月的一天,一位厦门客商来际岭村旅游,意外发现毛运兴家的高山野茶,并恳求他将此种茶叶全部出售给自己。"当时我以每公斤1400元的价格出售,自认为卖了个好价钱。"毛运兴满心欢喜地对在武夷山经营茶生意的亲戚说起这事儿时,得到的回答却是"像你这种品质的茶,在武夷山市场,价格起码在每公斤 5000元以上。"毛运兴茅塞顿开,通过好友介绍,他以高薪从武夷山市星村聘请了两位茶艺师加工自己的"际岭峰"和"九际红"等品牌茶叶,进一步提高了茶的品质。


责任编辑:离岸

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