又到了炎炎夏日,夏天需要摄入更多的水分,常常口干舌燥的你是不是在喝完吃完各种冰激凌之后感到更加的口渴呢,那么来试试喝点白茶吧。
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,只经过轻微发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。然而,关键就在,夏天喝白茶的人,可以降暑气,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。
白茶淡雅,从品性上让人喜欢;更接近自然,加工工艺最天然;陈放,放久了价值更高;所谓的白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”,意为可长期陈放,并有很多好处。更有慢性咽炎、心中燥热者宜饮此茶,老人亦可适量饮用。