雅安藏茶冲泡用水
雅安藏茶是四川著名的黑茶，其茶叶优质营养含量高，如何将茶叶的香气冲泡至最佳?
雅安藏茶是四川著名的黑茶，其茶叶优质营养含量高，如何将茶叶的香气冲泡至最佳?
冲泡雅安藏茶用水很关键。 冲泡藏茶如何取水 泡好茶，首先要好水。扬子江中水，蒙山顶上茶，用扬子江的水来泡蒙顶山的茶，被茶人视为绝配，但这杯茶成本太高，取扬子江的水泡蒙顶山的茶，实属不易，好在雅安的水质本身不错，泡蒙顶山的茶非常适宜。
先倒三分之一杯的水，投入茶叶，等待30秒，让茶叶中的营养液全部释放后，再把水倒满。倒水的时候，要顺着茶具边沿倒，让茶叶在杯中翻滚、均匀，使维生素等物质快速溶出，把蒙顶山茶的神韵发挥到极致。冲泡时温水控制 冲泡时把握住水的温度。
蒙顶山茶系列，一般水温在80到85度之间，如果水温太高，容易把茶叶烫死，维生素C也会被大量破坏，失去茶的鲜活味道。特别要注意的是，不能用老水泡茶。桶装水反复煮开过之后，就是老水，泡出来的茶一定不鲜。
责任编辑：一笑
上一篇:母亲节:我敬妈妈一杯茶
| 下一篇:神奇的沱茶
时间都去哪儿了 请
故乡记忆之父亲的手
