饮茶切忌贪多 清淡适度最好
茶叶中富含很多对人体有益处的化学成分，如氨基酸、维生素、矿物质、多酚类、芳香类物质等。除了茶性不同、个人喜好各异之外，饮茶者还应根据自身的身体状况、结合不同的季节选择不同的茶品。
茶叶中富含很多对人体有益处的化学成分，如氨基酸、维生素、矿物质、多酚类、芳香类物质等。除了茶性不同、个人喜好各异之外，饮茶者还应根据自身的身体状况、结合不同的季节选择不同的茶品。
很多人爱喝茶，特别爱喝浓茶，久而久之得了胃病。北京市东城区少年宫研究室主任、高级茶艺技师霍艳平介绍说，饮茶虽然有益健康，但也要适量。爱失眠的人下午或晚上不要喝茶，体质虚弱的人不宜多喝茶。另外，每个人对茶浓度的耐受程度也不尽相同，喝多少茶合适，取决于每个人的饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等多种因素，应该根据自己的身体选择。
饮茶与品尝食物的前后顺序也很有讲究。一般以品茶为目的时，在吃茶点之前建议先品茶。口中没有被食物、水果影响，品尝茶的口味最为敏感，对茶的醇香度也感受得最为清晰。吃了食物后，茶的滋味会与食物相互融合，与吃茶点前品尝的茶味会有很大区别。而饭前尝少量茶水能起到润口的作用，是可以尝试的。需要强调的是，饭前尝茶与空腹喝茶是两个概念。
责任编辑：一笑
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