冲泡红茶选用什么茶具最好
在不少人的印象中，冲泡红茶除了常见的白瓷杯外，就是玻璃质茶具了。但其实冲泡红茶可选择的茶具类型比较广泛，就如红茶在世界范围内流行的范围一样，冲泡红茶除了可以使用上述的茶具外，还可以使用汝窑、青花瓷等。
在不少人的印象中，冲泡红茶除了常见的白瓷杯外，就是玻璃质茶具了。但其实冲泡红茶可选择的茶具类型比较广泛，就如红茶在世界范围内流行的范围一样，冲泡红茶除了可以使用上述的茶具外，还可以使用汝窑、青花瓷等。
汝窑茶具土质细腻，胎骨坚硬，釉色润泽。釉中掺玛瑙末，其色有天青、豆青、虾青，微带黄色，还有葱绿、天蓝等，尤以天青最为名贵。不同的茶具颜色搭配不同的红茶品种使用，让冲泡显得更有美感和趣味。
除了汝窑外，青花瓷也是冲泡红茶的一个好选择。青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉，最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶，能使红茶的汤色明艳动人。
玻璃质茶具也是目前使用比较广泛的红茶冲泡工具。透明的材质可以直观地看到红茶的汤色和叶底，使得红茶冲泡具有一种现代的简约明快风格。
另外，红茶属于全发酵茶滋味较浓郁，另外因为红茶的工艺特点，一般红茶的叶片都比较细小、细碎，因此选择冲泡红茶的茶具时需要考虑茶具是否方便快速出水、是否方便过滤茶末。
责任编辑：candy
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