众说周知，茶叶被赋予养生与保健功效，正确饮用茶叶不仅使我们身心得到纾解，而且还有利于我们身体健康。反之，胡乱饮用茶叶会对我们身体造成一定的影响，如饭后饮茶会导致脂肪肝产生，这是为什么呢?是因为茶叶中含有大量鞣酸，这些鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝;现在就让小编为你分析脂肪肝形成的原因，让我们对症下药。

首先，需要了解什么是脂肪肝。医学上认为：肝内脂肪分解或合成失去平衡或储存发生障碍时，脂肪就会在肝实质细胞内过量积聚，如果总量超过常量的1倍，或组织学上肝实质脂肪浸润超过30%～50%，称为脂肪肝;换句话说，脂肪肝就是肝脏组织中的脂肪含量太多了，如果肝细胞里脂肪多了，就影响肝细胞正常工作，从而影响我们的身体健康。

其次，需要了解导致脂肪肝的原因。主要原因包括以下几种：一是长期高脂、高糖饮食，使肝脏脂肪堆积、合成过多;二是长期饮酒，导致血液中甘油三酯升高，而肝内脂肪氧化减少形成脂肪肝;三是长期使用皮质激素的患者，因肥胖并发生脂肪肝;四是因节食减肥，体内动员脂肪参与供能，脂肪到肝脏转化过程中，因缺少必要营养素，导致脂肪不能完全分解，积聚在肝脏内造成的脂肪肝。

从以上几种原因来看，脂肪肝的形成是脂肪代谢失调造成的，而脂肪代谢失调最终的原因是脂肪摄入过多。另外，关于“饭后饮茶会导致脂肪肝产生”这一说法，很多人都持赞同态度，这是因为茶叶中含有大量鞣酸，这些鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加了有毒物质对肝脏的毒害作用，从而引起脂肪肝。

据有关业内人士称，饭后饮茶并不好，不利于脂肪肝的预防，因此，饭后不要立即饮茶，最好过一两个小时再饮用，这不仅有利于降低脂肪，防止脂肪堆积，还能让我们拥有一个健康的肝脏。