茶叶市场有多少不为人知的真相?自曝家丑是所有行业的大忌,而茶行业因为信息极其不对称,不为人知的东西尤其多。
可能很多茶友都知道,市场上一定有这种现象。可是,你绝对不知道这种现象严重到什么程度。严重到你即使到了原产地,也未必能买到原产地的茶。
在武夷山地区,我们看到了更加蔚为壮观的局面。武夷山三姑旅游度假区,是当地最大的茶叶批发集散地,聚集了超过7000家茶叶店。空格茶叶在这里走访了数十家茶叶店,凡是做红茶的,都说自己家住桐木关;凡是做岩茶的,都说自己家住天心村。
再细看这些批发商的茶叶,内行其实瞅一眼或尝一口,就能分辨出是不是来自正山或正岩茶。有时,我们也会提出“能不能去茶山上看一下?”茶商听到这话,就会找各种理由推脱。在茶叶的原产地,仿制的原产地茶尚且如此猖獗,其他地区就更不敢想象了。
其实最好的办法,就是去原产地找到靠谱的茶农,有自己的茶山,自己生产茶叶、产量又不太大的。当然,不是每个人都有时间去茶山。那就只能找信得过的茶叶销售平台了,例如有些企业亲自去原产地茶山选茶,这就相对可信。当然是否真的可信,还得自己判定了。
大企业有时也未必靠谱,因为这些企业的茶叶需求量非常之大,而本地产的茶叶常常不够,他们只能从外地收茶来做。这在很多茶叶产地,是人尽皆知的秘密。