什么是菜包茶 菜包茶好喝吗
若说起茶文化，中国当属第一，众多不同的民族导致茶文化差异性很大。你听说过白族的三道茶，听说过傣族的竹筒茶，甚至听说过景颇族的烤茶，但还有另外的茶文化是你不曾听说过的，那就是苗族的菜包茶。
若说起茶文化，中国当属第一，众多不同的民族导致茶文化差异性很大。你听说过白族的三道茶，听说过傣族的竹筒茶，甚至听说过景颇族的烤茶，但还有另外一种茶，你绝对不曾听说过的，那就是苗族的菜包茶。一提及这三个字，你可能会以为这是将菜包在茶里泡。那3158茶叶网小编只能告诉你，你猜对了一半。
所谓的菜包茶虽然不是你所以为的将茶和菜一起泡，但却是将茶与才一起捂。这样的茶文化起源于云南的乌蒙山苗族。那里的人们将采收来的茶叶用洗干净的大白菜或者是青菜这两种比较容易包住茶叶的菜将茶叶包好，放入火塘之中的炭灰上捂热。注意并非是烤，烤容易烤焦，失去茶原来的活性以及味道，而捂热则只需要十分钟就可以，取出来的茶叶既带着茶的天然的芬芳，又能吸收菜的味道和营养物质。
在喝菜包茶的时候，除了茶香味能够拿长留与齿间之外，你还能闻到一股淡淡的茶香味，十分清爽可口。因为当地天气炎热，菜包茶能够生津止渴，还能消除疲劳，是当地人最常喝的茶。每每有贵客到访，乌蒙苗族人都会奉上一杯现场亲手做的甘醇的菜包茶，这是一种欢迎的表示，也是一种祝福。
责任编辑：candy
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