与服装、零食等行业相比,茶叶电商显得有些“古老”。目前,茶叶电商的主流消费群体仍为70后、80后。目前的主要茶叶消费网民是70后和80后,大量的90后还步入社会工作不久,对茶叶的需求还处于一个适应期,仍需培养。
对于传统茶商而言,并不是所有产品都能吊住年轻人的“胃口”。细化产品才能直击年轻人的“味蕾”。元泰茶业技术总监郑火娇表示,“企业不能总想着要所有的群体都来消费自己的产品,有些产品是针对年轻人的,有些是针对中年人的,有些则是针对老茶客的”。
除了细分市场外,更好地适应年轻群体还需要将茶叶消费推向时尚化,即将茶叶做成“快消品”。但是,不少茶友也质疑,茶叶电商无法提供像传统茶叶那样的品饮功能。对此,张彪认为,茶叶电商有别于传统的工夫茶,大部分茶叶电商走的是快消路线。
为了满足年轻人时尚快捷的需求,简化冲泡过程,健康的诉求,不少茶叶电商纷纷上线袋泡茶产品系列。据八马茶叶电商运营经理介绍,刚刚上市一个月的“点秋香- 新品秋茶” 目前销量已达上千件,“从包装到标识挂牌等,完全是对八马以往品牌产品风格的一种颠覆和创新”。该茶叶采用棉麻袋子包装,210g售价128元,其中分成 30小包,每7g一包,正好是一次冲饮的分量。
此外,为了吸引年轻群体,茶叶电商也纷纷改进品饮体验,策划各种活动聚集产生粉丝效应。比如,美茶主义做了一系列计划改善用户体验,比如开发订制藏茶专用美茶杯,免费赠送品饮体验装,发起藏茶DIY创意调饮活动等等。