宋代茶艺的影响
宋代茶艺在茶艺发展史上具有重要作用,宋人茶事活动中的理念也直接影响到后来的茶艺。
宋代茶艺在茶艺发展史上具有重要作用,宋人茶事活动中的理念也直接影响到后来的茶艺。总的来说，宋人的茶艺体现的是一种极致的低调的奢华。
宋人对茶器的要求很高，每种茶器都会根据其功能选定不同的材质，以便发挥茶叶的最佳性能，点茶 使用的茶器即是一例。宋人点茶时选用茶盏，以建盏为佳。建盏多半为黑色,用于点茶时便于观察茶汤的颜色和汤花。
宋人的茶艺多是由文人加以大力推动。由于文人的文化素质较篼，他们在“斗茶”的过程中自觉地引导茶艺朝着更加雅致、精巧的方向发展，因此使得茶艺技能具有更丰富的文化内涵,也不断地提升了茶艺的艺术水平。翻阅古籍我们不难发现,宋代文人有关茶事的诗文数量庞大，仅茶诗茶词就多达千余首。这些脍炙人口的诗词影响了一代又一代的人，使得后来人不断歌颂茶叶,为茶艺不断添加文化内质。
总之，茶艺在宋代的发展较之唐代更为繁盛。无论从茶艺的器材、烹茶的技艺，还是从茶艺自上而下的普遍程度来看,宋代都可以称之为茶艺的成熟期。而在此时形成的茶艺程式和茶艺标准也成为后来茶艺发展的源头,对宋以后的茶艺有着不可磨灭的影响。
责任编辑：一笑
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