竹叶青茶产于非常美丽的四川省峨眉山,形如竹叶,青秀翠润,口感鲜爽,芳香浓郁,那么竹叶青茶的泡法是怎么样的呢?本文为你介绍竹叶青茶的简单泡法和传统泡法。
一、竹叶青茶的简单泡法:
1、茶具:以200至250毫升透明度良好的优质无盖玻璃杯为最佳,白色瓷杯、碗次之。
2、用水:以清醇甘洌的低硬度矿泉水为佳;蒸馏水、纯净水次之,而自来水冲泡的茶则更次。
3、水温:以85℃左右煮沸过的水冲泡为宜,水温过热则茶香欠清纯,水温过低又滋味淡薄。
4、泡法:首先在开水烫过的茶杯中放入3至4克茶叶,然后注入三分之一左右85℃煮沸过的水;稍等片刻,等茶叶侵润1-2分钟后,再注入水至离杯口约3厘米处即可。