每年的阳春三月便是碧螺春上市的季节。据小编透过与茶农的交流的了解到今年的碧螺春在产量上将会有明显的增长，不过却没有看到茶农脸上有丝毫的喜悦。按理说茶叶的产量上去了，茶农应该感到很高兴才是啊，而茶农却用紧锁的眉头向小编道出事情的真相。这两年碧螺春这种高端礼品茶在销售上一年不如一年，而且这个行业又面临着成本上升、价格滑坡、原料堆积等一系列的问题。可以说现在碧螺春的转型迫在眉睫。

随着一系列的反对铺张浪费、反腐倡廉的政策出台之后，像碧螺春这种高端茶、礼品茶的订单较去年下降了近百分之五十，甚至不到前年的百分之二十。销售上卖不出去，而今年又遇到了一个日照充足，雨水充沛的好年。碧螺春的产量预计将比去年多三成，更会造成产品的堆积。另一个方面碧螺春一直坚持的纯手工制作的工艺又使成本居高不下。现在的年轻人受不了炒茶的这种苦，都不愿意从事这个行业，物价水平的提高又使工人的工资也要上涨。林林总总下来碧螺春的人工成本就将近一千元一斤了，占到总成本的一半。

为了应对这场危机，大部分茶企都开始寻求转型之路。比如苏州市的东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社现已在淘宝、天猫、京东等网站注册网店，去年电商销售额占总量的10%，今年预计进一步提升至25%。很多茶企开创了茶叶机器生产的方法，很好的解决了人工成本过高的问题。将茶叶炒制的成本下降了一半。

一些茶企则通过苦练内功，不断的提高茶叶的品质，真正的使碧螺春的名号实至名归，精心的挑选出上好的茶叶，用拥有多年炒茶经验的老师傅纯手工炒制的茶叶，通过“限量版”生产，使茶叶在品质上精益求精以赢取真正高端人士的青睐。

在转型上很多企业已经认识到了公款消费之下的高端茶，礼品茶已经成为过去，现在的茶叶要面向大众，从“名茶战略”向“民茶战略”转型，并创新品牌定位，做一般民众消费得起的平价茶。通过平价的茶叶获得更多人的认可，获取更大的消售量。

还有的茶企甚至研制出了碧螺春红茶，投入20-40%的绿茶原料，参照小叶功夫红茶的国家标准，运用自身的制作工艺，保持“卷曲如螺”的碧螺春茶外形特色，一方面延伸了产业链条、延长了茶季，另一方面解决了绿茶原料贮存、堆积问题，在国内市场上培育出了一批核心受众群，为整个产业的转型起到了良好的支撑作用。

在碧螺春的转型时期各个茶企可谓“八仙过海各显神通”，我们的政府部门也加大了对行业转型的扶持和指导力度，通过积极的税收优惠政策和加强对市场的引导服政策，为企业的全面转型起到了推动的作用。

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