随着全民饮茶时代的来临,越来越多的人看到了茶行业的商机。不少人抱着跃跃欲试的心态准备下海,但是九峰茗茶福州门店一夜间全部关闭,继而又有业内人士称今年茶市场遇寒潮,茶商整体生意下滑30%左右。这些消息让想要开茶店的人望茶行业而踌躇,一个问题在他们的心底盘旋着:你说,现在开茶店好吗?
现在开茶店好吗?这个问题真的有点难回答。因为现在即使开茶店的最坏时机,也是最好时机,为什么呢?
说是最坏时机是因为近两年茶行业处于一个重新洗牌的阶段。在这样的情况下,各大茶商都受到严峻的大环境考验,茶店也是如此。一方面,随着中央“八项规定”的颁布落实,厉行节俭之风在中国越吹越猛;另一方面,民众消费观念也在不知不觉中逐渐回归理性。这使得茶行业的利润很难像以前一样那么丰厚了。况且,在这个重新洗牌的阶段,茶行业还没有摸索出一条真正行之有效的经营道路。
但是,正是这个重新洗牌的阶段,也恰好成为了开茶店的最好时机。为什么呢?
首先,随着人民生活水平的提高,消费能力亦不断增强,消费平民化已然成为一种趋势。再加上人们对健康的关注度不断加强,茶能够提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等保健作用也被越来越多的人所知晓。因而,茶叶的市场需求量是很大的。
其次,茶不仅仅是茶,它身后的茶文化也吸引了很多群众。中华上下五千年的文明,茶文化是其中的重要组成部分。家有客来,烹茶以待之更是中国的传统民俗之一。中国茶文化不仅历史悠久,还融合了道、儒、佛诸派的思想,茶的精神更是渗透进入宫廷和社会,对中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学等都有深远影响。因而,对于传统文化的渴求,也使得茶的消费群体暴增。
最后,虽然目前茶行业存在着不少问题,但是各个茶企、省市的政府、茶行业协会等都在致力于突破当前的局面,寻求一条能够又好又快发展的道路。
因此,现在是开茶店的最好时机。小编以为,机遇和挑战总是并存的,也许现在的茶行业正面临着挑战,但其中不乏好的机遇。只有抓住机遇,迎接挑战,才能获得成功。