茶叶到底要怎么品饮
品饮名茶是古今时尚，三分解渴，七分品。精湛的茶艺必须具备以下条件:精茶、真水、活水、妙器，四者缺一不可。通过形、色、香、味分辨茶品的高下，通过清、活、轻、甘、冽辨别水品的优劣，煮茶时要用活水，宜兴的紫陶是最好的茶器。
品饮名茶是古今时尚，三分解渴，七分品。精湛的茶艺必须具备以下条件:精茶、真水、活水、妙器，四者缺一不可。通过形、色、香、味分辨茶品的高下，通过清、活、轻、甘、冽辨别水品的优劣，煮茶时要用活水，宜兴的紫陶是最好的茶器。归纳起来，欣赏茶叶就要三看、三闻、三品、三回味，只有这样才能欣赏到茶的全貌。
三看主要是一看干茶的形状，干燥程度。品质优良的茶叶含水量低，好的茶叶含杂质也比较低。二看茶汤的色泽，即看茶汤是否清澈、鲜艳、明亮。品质不好的茶颜色暗淡、浑浊不堪。最后看茶叶冲泡后的形状，就可以看出茶叶是细嫩采。适中采还是粗老采了。机器采摘的茶叶冲泡后往往是有苦味的。
三闻分为干闻、热闻、冷闻。干闻为冲泡前开罐感受一下茶叶的香气，辨别一下茶叶中有没有陈味、霉味和其他的异味。热闻就是冲泡的一瞬间闻一闻茶叶是否有香气。质量好的茶叶一般香气纯正，沁人心脾。如果茶叶香味淡薄或根本没有香味，甚至有异味，就不是好茶叶。冷闻就是温度降低后再闻闻茶盖或杯底的留香。
除此之外就是品茶的火功、滋味、韵味，回味茶后的感觉。舌根是否回味甘甜，满口生津，齿颊是否回味，甘醇留香，喉底回味是否气脉畅通，好的茶喝完让人心旷神怡，飘然欲仙。
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
