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绿茶的鉴别方法

随着茶叶市场的不断扩大,茶叶的种类繁多鱼龙混杂,对于爱喝绿茶的朋友那要在购买的时候怎么快速的鉴别绿茶质量的好坏呢?

随着茶叶市场的不断扩大,茶叶的种类繁多鱼龙混杂,对于爱喝绿茶的朋友那要在购买的时候怎么快速的鉴别绿茶质量的好坏呢?别着急,3158茶叶网小编就从绿茶的干湿程度上来鉴别。

绿茶鉴别

1.干看

珍眉以绿茶银灰光泽为上品;珠茶以深绿且带乌黑光泽为上品;烘青以碧绿青翠、炒青以绿带嫩黄为上品,发黄、发紫、暗淡为下品。

2.湿看

以清香为主,兼有板栗香、花香为上品;汤色青翠、碧绿且透明清澈为上品,深黄、暗浊、泛红为下品;汤味以浓醇鲜爽回味甜为上品,浓而不爽为中品,浅薄、粗涩、老青味和其他异味为下品;叶底以明亮、细微、厚软、呈嫩绿色,叶背有白茸毛为上品,青暗、粗老、薄硬者为中品,红梗红叶、青菜色为下品。

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