红茶不仅仅只作为一种待客用品,而且红茶的作用和功效有益于人们的身心健康。环顾办公室周围越来越多的同事开始喝起了红茶,特别是广大 的女同事,据说还能减肥呢;红茶对于女性身体的调理功能更是独特。女生喝红茶应该加蜂蜜或者牛奶之类的,香气更佳;另外红茶以温性暖胃养胃功效保健作用也非常备受欢迎,特别针对那些凉性寒性体质的同事,更是绝佳的选择。
1、暖胃养胃
人在空腹饮用绿茶会感到胃部不舒服,绿茶中所含的茶多酚具有收敛性,对人的胃有刺激作用,在空腹下刺激性更强。而红茶是经过全发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。
2、兴奋提神消疲
红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
3、生津清热
红茶是极佳的运动饮料,除了消暑解渴以及补充水分外因红茶中的微量咖啡碱具有提神作用,若在进行需要体力及持久力的运动前喝,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
4、利尿降血糖血脂减肥
红茶对于糖尿病人是有好处,能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值。习惯于食用肉制品也适合喝红茶,有助于消化降脂。
5、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
6、解毒润肺
红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效.