福建红茶泡茶法
红茶属于全发酵茶类，以茶树的芽叶为原料，经过典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。红茶可分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶。说到福建红茶品牌，茶友们就会想到武夷大红袍，但是红茶应该要怎么泡?
红茶属于全发酵茶类，以茶树的芽叶为原料，经过典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。红茶可分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶。说到福建红茶品牌，茶友们就会想到武夷大红袍，但是红茶应该要怎么泡?然而福建红茶的泡法可分为：
一、家庭式泡法：
1、温壶：用沸水将茶叶及茶杯温热，冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶;
2、倒入适量的茶叶：基本上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例;
3、冲泡：冲泡红茶的水要用沸腾的水，越热越好。放冷后再加热的开心无法冲出好味道;
4、盖上壶盖、若冲泡的的碎茶叶，加入热水后，将滤茶网及茶叶拿开，再盖上壶盖，因为碎红茶易于冲泡，泡太久会苦涩，越是细长的茶叶，浸泡时间可以加长。
二、 观赏式泡法：
1、备具：壶、杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧;
2、赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形;
3、烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中;
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壶中;
5、洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中;
6、第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满;
介绍了两种红茶的泡法，不知道各位茶友们更了解红茶的泡茶法了呢?另外小编还要说的是红茶的调味料也有许多：柠檬，牛奶，蜂蜜，方糖。这样还能可以调出各种不同的风味。
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茶园里的母亲
