英式红茶泡法
中国人偏爱饮绿茶，英国人钟情于红茶。不同茶叶也泡法不同，国界不同泡法更是相差甚远。和中国的功夫茶比起来，英式红茶的泡法简单易学。
中国人偏爱饮绿茶，英国人钟情于红茶。不同茶叶也泡法不同，国界不同泡法更是相差甚远。和中国的功夫茶比起来，英式红茶的泡法简单易学。
茶具包括装好水的烧水壶，茶杯，茶匙。当然牛奶是少不了的，喜欢甜食的人可加糖，最重要的是要有红茶包。东西备好后，把茶匙拿开，放进去一个红茶袋。茶客可依个口味放糖。注入沸水搅拌，并向茶杯边上按压茶袋，之后就可以拿走插袋不用。
为增添风味可放入牛奶，牛奶的用量依个人口味而定。再次搅拌茶，搅拌应多花一些时间以确保糖能溶解并与茶叶及水混合透。
传统的英国红茶需要一整套繁复的茶具来冲泡品味。优美高贵的骨瓷茶具上，绘有精美的英国植物与花卉的图案，简洁不失优雅。英式茶具都是成套使用并镶有金边的杯组，所以非常有收藏价值。
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
