茶艺九程式
茶艺是包括艺术操作手段的鉴赏和茶叶品评技法，以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，整个茶艺过程体现一种精神和形式的相互统一。下面就向大家介绍一下茶艺的基本程式。
茶艺是包括艺术操作手段的鉴赏和茶叶品评技法，以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，整个茶艺过程体现一种精神和形式的相互统一。下面就向大家介绍一下茶艺的基本程式。
温壶：沸水冲淋茶壶，使其保持清洁并处于高温状态。
净壶：沸水烫淋茶杯等茶具，使其没有杂味，保持茶汤的纯正。
投茶：用茶匙取适量干茶投入壶中。
注水：注水入茶壶。行“凤凰三点头”的茶艺方法：一敬客，二使茶在沸水中翻滚以发茶效。
涂抹：用壶轻轻刮去壶口泛起的泡沫及杂质，使茶汤清澈。
分茶：倒茶于闻香杯中，行“关公巡城”、“面面俱到”、“韩信点兵”等茶道程序。
合杯：持品赏杯盖于闻香杯上，上下翻转。
闻香：持闻香杯于鼻前，闻茶香。
品赏：端品赏杯尝茶汤滋味，闭口，使茶香留于喉齿间。
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