茶叶的种类繁多,很多茶客难以分清大红袍和红茶也不足为奇。大红袍和红茶又常因产地相同,外表相似,汤色相近,常被人误解为是同一种茶。那么这两种茶的区别到底在哪里呢?
大红袍和红茶的区别:
大红袍和红茶都是武夷山的茶,它们生长在同一个地方,外表相似,大红袍茶树生长在武夷山岩缝之中,它具有绿茶的清香,也拥有红茶之甘醇,是中国乌龙茶的极品。而红茶属于全发酵茶类,是经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,红茶的种类较多,分为功夫红茶、小种红茶和祁门红茶,此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很有名。
通过以上的介绍,我们知道虽然大红袍和红茶都是武夷茶,但是它们不是同一种类的茶哦!