宋茶的相关器具
茶笼茶笼为储茶器，以箬叶编制，因茶宜箬叶而畏香药，喜温燥而忌湿冷，所以贮存茶时密封裹，以箬叶笼盛之。置高处，不近湿气。
茶碾
茶碾应用金属材料制就，以利碾细，以银质为上，造型要求碾糟深，利于辗轮运转，辗轮要薄而锐利。碾茶要速碾，不能长时间地碾下去，不然会有损于茶末的新鲜。
茶罗
茶罗为筛茶工具，进一步保证了茶末的细碎。罗圈常用竹制成，罗面用细绢制成。筛面，要绢细、绷紧，这样才可保持茶末的透畅。
棕帚
是碾茶的，辅助道具，用来将万花磨开的茶末清扫归拢至碾或磨的中心。
茶匙
茶匙是点茶的工具，其作用是击拂茶盏中的茶汤，令茶乳泛起。茶匙多以金、银、铁制成，因金属较重，击拂有力，便于点茶。
茶筅
茶筅是点茶的工具，在北宋末期逐渐取代茶匙。其材质多为较厚重的老竹制成，形状类似于细长的竹刷子，筅刷部分多用根粗梢细剖开的众多竹条。这样可以在以前茶匙击拂茶汤的之上同时对茶汤进行梳弄，使点茶的进程更容易受点茶者控制。
茶盏
宋代茶品推崇白色为贵，而茶具则崇尚建盏黑釉。其原因有多条：
1.宋代茶汤贵白，点茶时为了黑白分明，能衬托出汤花之美，同时黑釉表面可出现各种美丽的异形花纹，平添了不少品茶斗茶时的艺术之美。
2.黑釉盏通常大口小底，盏壁外撇，好似一只翻转的斗笠，口面积大，可容纳更多的汤花，而盏沿下内折的折线，还能起到注汤时标准线的作用。
3.胎体厚重，铁质含量高，隔热效果好。斗茶预热茶盏后，点注时也能保持一定时间的温度，利于汤花的形成。
4.盏壁斜直，饮茶时更易吸尽茶汤和茶末。
5.宋代崇尚道教，白茶黑器也深谙了道教中的阳明之道、黑白分明的文化。
因此黑釉茶盏则成了最受宋人青睐的茶具。
责任编辑：冉冉
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
