1、鲜花好看别乱喝。并非每种鲜花都适宜泡饮。真正适宜泡饮、口味芬芳的大概有二三十种，如杜鹃花、玫瑰花、甘菊花、金莲花、百合花、金银花等。这些鲜花多具有去病、保健的功能。如金银花、贡菊、莲子心等具有清肺、止咳、解毒的功效；金莲花、辛荑花、西藏红雪等则可养肝明目、健胃、增强机体免疫功能等；紫罗兰可消除眼睛疲劳，有治疗感冒、咳嗽等功效。

2、如果你不知道各种花的药性，最好单独饮用，另外花和茶最好也不要混合饮用。另外，饮花没有季节的限制，一般是根据身体情况而定。但不是所有的花都适合喝，比如苦丁寒气较重，不适于女士饮用，而洋晶花由于麻醉性较强所以不合适日常服用，另外，藏红花对于体虚的孕妇而言也不适合。

3、注意饮用时间。不同的饮用时间，花草茶的效果也会有一定不同。饭前饮用花草茶能加强消化，饭后饮用则可治疗肠胃不通畅与胃敏感。而花草茶本身不含咖啡因，当开水一样喝也无妨。不过，像薄荷、茉莉这些具有提神效果的花草茶，应该避免在夜间饮用，以免影响睡眠。

4、孕妇、病人慎选。花草茶是健康的排毒茶，不过却不是所有人都适合饮用的。孕妇和一些例如肾病、糖尿病、高血压等特殊病患者本身身体就有一定差异性，不是每种花草茶都适合他们饮用，有的花草茶不慎饮用的话还会加重病情，所以这些患者在饮用前最好先征求医生的意见。

5、想要喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，健康且与花朵的味道相搭配比较和谐。

6、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，且因玫瑰的功效属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。

7、若要招待男士饮用花草茶，而其本身对花草茶不熟悉的话，可从使用根叶的花草茶开始，像是马鞭草、薄荷、柠檬草、甘草等，比较容易被接受。

8、自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的薰衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。

9、目前在商场已有各类名目的花草茶出售，大体上也就是由玫瑰、木槿、矢车菊、苹果、葡萄、李子等为主要材料配制而成，看上去，五彩缤纷；闻起来，香气四溢，令人赏心悦目。每斤价格都不超过百元，并不是很贵。