春暖花开，万物复苏，正是饮茶的好季节。一些爱美的女性正流行喝花草茶，而且在网上传递喝花草茶的经验和发现，但是，长期喝这样的茶是不是都有益？怎样认识和合理饮用才是最健康的呢？一般来说，植物可用来制茶的部分是叶，有的是花，有的是根、茎、果实及种子,统称为花草茶。花草茶的种类繁多，每种的药物作用不同，个人的喜好和饮用方法各不相同。

●你知道常见花草茶的功效吗？玫瑰花茶：1.强化心脏、脑及肝的机能。2.消除各种妇女病。3.治胃病。4.治感冒。茉莉花茶：1.安定情绪。2.明目。3.去除口臭。薰衣草茶：1.安定紧张情绪。2.治头痛、晕眩及腹痛。3.治疗失眠、心律不齐。4.明目。蒲公英茶：1.排出肾脏结石。2.增强肝和膀胱功能。3.排出体内毒素，消除肿疮。4.缓和并减轻风湿疼痛。草莓茶：1.治食欲不振。2.防止腹泻。3.治贫血，调经。覆盆子茶：1.常饮用会使头发不易变白。2.补肝、明目。3.强化肝脏机能。4.滋润肌肤,使人脸色红润美好。5.减轻妇女生产时的疼痛，增加骨盆的力量。菊花茶：1.养颜。2.治头痛。3.治风湿性关节炎。薄荷茶：1.消除痉挛。2.治呕吐、恶心及消化不良。3.治咳嗽、头痛、胃痛和腹痛。甘草茶：1.治支气管炎、咳嗽。2.有益于肾脏、膀胱等器官。3.治胃病。甘草茶可和其他的花草茶一同冲泡，别具风味。山楂茶：根据医学上的调查，山楂茶被认为是心脏的滋补品，特别是能减轻心脏不规律的跳动；同时也能软化动脉。时下喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。有些热衷“混搭”的人，喜欢用几种花草搭配成复合花草茶来喝，看起来色彩缤纷，还可以调配出自己心仪的口味。●搭配过程中有没有什么禁忌？每一种花草都有它独特的药性和功效，应根据自己的身体状况来选用，不能盲目赶时髦。比如覆盆子茶对女性生殖系统有影响，因此不宜经常喝，而且在饮用时也要淡一些才好。特别是对待复合花草茶更应谨慎，要了解各个花草之间的药性是否相克，不能胡乱混着喝，否则不利健康。作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的，性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等；性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时，那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外，还要分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，对于那些性平的花草则大可放心选用。复合花草的配伍也不要太杂，尽量不要超过3-4种，最好能在中医师的指导下来选用。特别是那些身有疾患的人更应该慎重，千万不要把花草茶当成药品，甚至取代治疗药品。●像茉莉、玫瑰之类的鲜花可以直接泡茶喝吗？鲜花含有多种维生素和芳香物质，有益人体保健所需，而晒干或炒制，则都要损失不少，仅利储存。但是要是买的鲜花就要小心了，因为鲜花采摘下来后首先要喷洒农药，然后要进行包头处理，完后再被运往各地鲜花销售批发市场，花店再去市场购买，这些过程中还要有农药化学物品的加入，你再去买这些花就已经是经过几道贩了，上面的农药残留很多的，所以千万不可以泡茶喝，以免重金属沉积造成中毒。●中草药和干花是不是都适合冲泡喝？

有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍，但有些却不宜饮用。先说用中草药泡茶。如胖大海是纯粹的中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海无效。而且，饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。

决明子虽然有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，长期饮用对身体不利。甘草长期服用会引起血压升高。虽然甘草有补脾益气、清热解毒等功效，但长期服用能引起水肿和血压升高。银杏叶含有毒成分，用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏和其它副作用。银杏叶有毒，不可泡茶饮用。干花泡茶，也不是绝对安全，如饮用野菊花茶后少数人出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、溏便等消化道反应，脾胃虚寒者、孕妇不宜。不要将干花、中草药当补品饮用。另外，无论剂量过大还是服用时间过长，都可能发生毒副作用。正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意，因为不适合与西药联用可能对身体造成伤害。推荐几款常用的复合花草茶配方：玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅：可以调节内分泌，消除疲劳；玫瑰花+茉莉花：养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪；洋甘菊+薄荷：能增加肠胃蠕动、改善胃胀气，治疗便秘；菩提子花+薰衣草：可以安定情绪，平静心情，于睡前饮用，令身心都得到放松，更容易入睡。文/北京西苑医院宋艳丽