在福建省三明市大田县吴山乡，记者见到了这座已初具规模的“中国高山茶城”，据吴山乡人大主席张正春介绍，这是一座集茶叶生产、研发、销售等全产业链为一体的综合性大茶市，计划投资5亿元，占地面积达2000亩。

目前，茶城的第一期已投建完成，占地252亩，可容纳120家茶企入驻。今年6月份起，第一期茶城正式对外开放，完成签约入驻茶企56家。正对着茶城入口的一排门店虽然都关闭着，但是招牌都已经挂上，大多是福建各产茶区的知名茶企。张正春告诉记者，“我们要打造的不是一个单纯的茶市概念，在茶城里，我们规划了会展中心、销售市场、茶事活动中心等，去年10月份开展的第八届大田高山文化节就在这里举办的，以后还会在茶事活动中心举办斗茶、评茶、赛茶等系列活动，不仅能为茶城吸引人气，茶文化的融入也一改传统茶城的单一模式，形成多功能复合式的现代型茶博园。”

据介绍，吴山乡种植茶树1.8万亩，平均海拔在700米以上，土壤、气候都很适合茶树生长。茶山上大多是3-4年的新丛，叶片肥厚，营养物质丰富，制作出来的茶叶口感鲜爽，滋味醇和。吴山乡在推广茶树种植同时，鼓励生态茶园的建设，在茶树间套种桂花、樱花等名贵花木树种，平衡生态;施有机农家肥料、扦插粘虫板来防虫害，确保茶叶品质。张正春说，茶产业的发展带动了茶山附近居民的闲散劳动力，从茶园施肥、茶树修剪、茶叶采摘到生产加工都需要雇佣劳力，很多70、80岁的老人在茶季时上山采茶，一天收入100多元，一个月下来也有2000-3000元收入。茶业是一项无污染、绿色产业，应值得大力推广和发展。

吴山乡茶产业发展如火如荼，当地政府成立茶业合作社，加强茶农间互动交流，形成合力，抱团发展，同时也为茶农解决种植、生产、销售方面的难题。福建省大田县仙叶茶业专业合作社2009年成立，共有53户茶农，128名社员，1050亩茶山。仙叶茶业合作社总经理陈兴繁告诉记者，前年合作社茶叶产量5万多斤，而且销售一空，去年受天气影响，产量有所下降，价格稍有上涨。今年春茶又遇上雨水天气，真正适合做茶的时间只有2天，合作社动员使用了大田县森林消防局的鼓风机用来吹散雨水，抢做了1万多斤茶叶，并且全部售完，为当地茶农谋得福利。