近日，“雅峰酒杯”2014雅安市首届美食特色风味菜品电视网络评选活动暨名山区“福隆杯”特色菜品餐饮大赛启动仪式，在我市名山区茶马古城举行。仪式上，副市长李东向茶马古城好吃街授牌挂牌。

饮食在中国人的生活中占据着重要位置，对于一座城市而言，好吃街或美食街也一直悄然存在。而大多数城市里，由政府或开发商专门打造的好吃街却为数不多。

作为雅安第一条正式授牌挂牌的好吃街，茶马古城一直用心打造，从建筑风格到装修设计都独具雅安特色。如今，茶马古城好吃街已经建成，且有部分美食店入驻。

色

优美色调外观

彰显雅安文化

对于雅安人来说，茶马古城已经不再陌生，这样一座城被精心打造、全心设计，其中融入的雅安文化，更好地将茶马古城立足雅安，放眼全国。

茶马古城为入驻商家提供优质服务，不仅体现在管理和扶持上，就连建筑风格的细微之处也设计得惟妙惟肖，将雅安文化融入建筑之中，使整个市场显得更加温馨、和睦。

“屋顶两端进行的是披风设计，屋顶前后四个角设计的是玉指形状，窗体采用的是麻花辫设计……”四川雅鹿房地产开发公司总经理叶泷泽介绍，这些设计都是来源于“蒙茶仙姑”，其中也有“雅女”的风姿。融入雅安的“雅女文化”和茶文化，使茶马古城好吃街的文化气息更浓。

记者发现，除建筑外观的设计风格外，色调搭配也体现了一种温情。古朴典雅的色调，古色古香的风格，让人身临其境就有一种穿越的感觉。古城里的好吃街，将美食与古建筑巧妙结合，饮食中也透露着一种独特韵味。

“茶马古城不仅是一座商城、古城、美食城、茶城等，更是一种文化的象征。各种文化的融合，让这座城从过去走向现在，从现在奔向未来。”叶泷泽说，他们将逐一兑现自己的承诺，将美食、茶、旅游等茶马古城五大产业落到实处，使雅安“三雅”文化传播四方，使茶马古城成为熊猫文化走向世界的窗口，使好吃街成为雅安最好的美食和旅游一条街并享誉全国。

正当记者对叶泷泽如此了解建筑设计而感到困惑时，旁边的一位工作人员介绍，这些都是叶泷泽亲自设计。

一座古城的打造，倾注了雅鹿房产公司和叶泷泽的所有心血，从这一点就可以看出茶马古城对商家的负责程度。茶马古城的每一个细微之处、每一个小细节，雅鹿公司都会尽心尽责。

雅鹿房产公司高度重视茶马古城的建设和打造，为好吃街做到最优质的服务，也让商家更有信心入驻市场。

香

美食四海飘香

吸引各地游客

外出旅游不仅要玩好，游客也希望能吃好。作为接待方，对于来到雅安茶马古城游玩、购物的游客，当然也要让他们即能玩好，也能吃好。让游客来了一遍还想再来。

“我们规划时，就对好吃街进行了系统的部署。哪里是面馆、哪里有雅鱼饭店、哪个铺子经营火锅、哪处位置是民俗饭店，都在好吃街中进行了一定安排，只等商家入驻。”叶龙泽介绍，他们将以本次餐饮大赛为契机，引进大赛中深受广大市民喜爱的各类餐饮商家。

茶马古城中飘散的香不仅是美食的香，也有茶香。与规划的好吃街仅一墙之隔的商业街，便是早已打造成形的茶叶市场。市场里弥漫着各种茶香，游客品尝了美食之后，只需多走几步，又能在隔壁品尝到香味扑鼻的蒙顶山茶。

为了鼓励餐饮企业的入驻，茶马古城在本次餐饮大赛中给予了大力的支持。据了解，茶马古城好吃街提供了10套20-50平方米以上的商铺，为期一年，价值1-5万元租金的商铺使用权。参与本次评比活动的餐饮企业都将有机会获得。

同时，大赛组委会也为所有餐饮企业设置了1-3万元的雅安好吃街创业梦想报账单，凡是获得“餐饮企业创业发展梦想奖”的企业都可以额外获得1-3万元的创业梦想报账单。

此外，大赛组委会还免费为报名参赛的企业提供了“雅安茶马古城好吃街考察之旅”一日游，每个参赛企业限定名额为1-2名。本次雅安餐饮界的群雄争霸赛，究竟会花落谁家?让我们共同期待吧!

味

汇聚雅安味道

融合各类商业

雅安的砂锅雅鱼、棒棒鸡、焦饼等各类民俗美食一直深受游客喜爱。然而，这些美食中，多数位于我市的各个县区，对于途经雅安市区或只在雅安市区周围景点游玩的游客而言，想吃到正宗的雅安各地美食，显得有些困难。

茶马古城好吃街巧妙地将雅安各类美食汇聚在一起，游客逛完一条街就能品尝到雅安各地美食。

“2000年雅安‘撤地设市’以来，来雅游玩的游客始终不断，并逐年增加，这说明雅安的风土人情和旅游正以独特的魅力被世人所知。”站在已经投入使用的茶马古城好吃街内叶泷泽坚定地说，茶马古城将坚守自己的承诺，让雅安味道汇聚一街，让雅安美食香满天下，使雅安文化传播四方。

雅安文化植根于神奇的北纬30度，拥有悠远的茶马古道、崛起的蒙顶山茶、美丽的雅女……能不能将这些元素结合起来呢?让这些元素融合在一座古城内，那是怎样的滋味?于是，有了“茶马古镇”的雏形，直到古镇商铺热销，而后古镇升级，从“镇”走向“城”，建设一个能叫得响当当的“茶马古城”。

茶马古城不仅仅是一座简单的城，也不是单一的商业圈，它蕴含着深厚的文化内涵，具有浓重的文化气息，其中的每一条街道也都有着属于自己的品牌和文化。茶马古城除了汇聚雅安味道外，还将融合各类商业，打造一座风情纯朴、综合功能强的古城。

在茶马古城内，美食、茶、旅游、金丝楠、酒吧等多种商业业态逐步呈现，各种经营模式也将登陆茶马古城口岸。形成好吃街(美食街)、家庭客栈、文化旅游商业街、风情步行街、休闲娱乐商业街、大型酒吧步行街、茶市商业街、金丝楠木商业街等八大商业街将齐聚茶马古城，合力组建一座繁华之城。