铁观音简单五步冲泡方法
铁观音属于乌龙茶类，是我国十大名茶之一，而爱茶人士对于铁观音的冲泡也是很讲究的，要懂得很好的利用茶具。
铁观音属于乌龙茶类，是我国十大名茶之一，而爱茶人士对于铁观音的冲泡也是很讲究的，要懂得很好的利用茶具。
想要冲泡出一杯可口的铁观音茶吗?下面和大家分享铁观音的冲泡方法，不要错过咯。
铁观音冲泡方法：
1、取适量的茶叶放入盖碗中，用沸水冲泡，用盖子刮去泡沫;
2、由于第一道茶主要是洗茶，并不饮用，所以只要将茶快速倒入公道杯中，然后滤去碎茶叶;
3、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯，然后再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子;
4、浸泡15分钟后即可出水，可根据个人喜好作调整，将茶水倒入公道杯中，喜欢淡的就延长一点，喜欢浓的就缩短一点;
5、最后一步就是将公道杯中的茶水倒入茶杯中就可以品尝了。
在冲泡铁观音的过程中要讲究理趣并存，形神兼备，这也是铁观音的一种冲泡艺术。
责任编辑：鸿运
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