关于茶的传统用法的功效，不但在历代茶、医、药三类文献中多有讲论，而且经史子集中也有散见，近人文章亦不在少数。我国学者根据五百种左右的有关资料，将其中有茶叶医疗效用的内容总结成茶的传统功效二十四项：

少睡

中医理论认为："心主神明"，故"令人少睡"现代有"提神"之称，属于神经兴奋的结果。关于茶的少睡功效，在古代文人的诗文中每有论及。例如：明代陆树声《茶寮记》称茶"除烦雪滞，涤醒破睡。谭(即谈的古体)渴书倦，此时勋策"。唐代郑遨《茶诗》："最是堪珍重，能令睡思清"与吕岩《大雪山下》："断送睡魔离几席，增添清气入肌肤";宋代黄庭坚《催公静碾茶》："睡魔正仰茶料理， 急造溪童碾玉尘"与陆游《昼卧闻碾茶》："玉川七碗何须尔，铜碾声中睡已无"等。

安神

茶的安神方剂，有以下4种：

《圣济总录》姜茶散方："治霍乱后烦躁、卧不安，干姜(炮为末)二钱七，好茶末一线七，上二味，以水一盏，先煎茶末令熟，即调干姜末服之"。

《周益生家宝方》："治羊癫风，经霜老茶叶一两，为本，用生明矾五钱为细末，水泛丸，朱砂作衣。每服三钱，白滚汤送下"。

《摘玄方》："风痰癫疾，茶芽、栀子各一两，煎浓汁一碗，眼良久，探吐"。

《孺子方》："疗小儿无故惊厥，以苦茶、葱须煮服之"。

明目

茶的明目功效，自古以来就为人乐道，故多从功效而言。明目药茶方的数量很多，以几部眼科名著而论，《银海指南》有3方，《医宗金鉴.眼科心法》有24方;《银海精微》有32方，《审视瑶函》有36方;以上四部书即有95方之多。从应用方法看，绝大多数是用茶汤送下丸散。

清头目

茶叶治头目不清特别是头痛的方剂，历代方书多有记载。例如："合芎、葱白煎饮，止头痛"，见于《日用本草》，此方在《中国医学大辞典》中也有引用，特称可治"热毒头痛"，恐未当。

《本草纲目》方："气虚头痛，用上春茶末调成膏，置瓦盏内复转，以巴豆四十粒作两次烧烟熏之，晒干乳细，每服一字。别入好茶末，食后煎服，立效。

止渴生津

从功效言者，共12条。称"止渴"者有《茶经》(张氏)、《调燮类编》、《神农食经》、《本草拾遗》、《茶谱》、《饮膳正要》和《中国医学大辞典》;称"疗渴"者有《唐国史补》;称"解渴"者有《随息居饮食谱》;称"止渴生津液"者有《食物本草会纂》;称"清胃生津"者有《本草纲目拾遗》;称"润喉" 者有卢仝诗。

从主治言者，共9条。称"热渴"者有《千金翼方》、《新修本草》、《茶经》、《三才图会》;称"烦渴"者有《药材学》、《中药大辞典》，称"作渴"者有《本草经疏》，称"消渴不止"者有《本草求真》;称"渴喜一碗绿昌明"者有白居易诗。

清热

以从功效言为主。称"清暖解毒者有《本草求真》;称"清热降火"者有《中国药学大辞典》;称"降火"者有《本经逢原》。称"去暖"者有《食疗本草》称" 涤热"者有《随息居饮食谱》;称"泻热"者有《中国医学大辞典》;称"破热气"者有《本草拾遗》;称"清热不伤阴"者有蒲输周用药经验。

消暑

茶既可清热，又可止渴生津，故亦兼消暑、解暑。古代文献言及此者不多。从功效上言，仅《仁斋直指方》与《本草图解》两条称"消暑";从主治上言，也仅2条，即《本草别说》的"治伤暑"与《台游日记》的"可疗暑疾"。

解毒

中医药书籍中的"毒"，从病证方面言以"热毒"占最重要位置。所以从药治方面言多称"清暖解毒" 。此外，咽喉、皮肤诸证以及瘴、瘟等，亦多与热毒有关，今亦附此。

茶的解毒功效，文献上所见共有7条。从功效言者有《本草求真》，称"清热解毒"《中药大辞典》称" 解毒";《本经逢原》称"辟瘴";《本草拾遗》称"除瘴气"。从主治言者有《简便方》，称"解诸中毒 ";皮日休《茶中杂咏序》称"除痟而去病";《岭南杂记》称"利咽喉之疾"。

消食

关于茶的消食功效《串雅补》一书中指出治虫积、虫胀方："茶叶五钱，青盐一钱，洋糖、雷丸各三钱为末，将上盐、糖煎好后，入三味调匀，每服三钱，白汤送下"。

关于临床特异的验例，莫过于《医方集论》上所载的一例："人肚(腹)胀，不思饮食，用五虎汤治之;核桃、川芎、紫苏、雨前茶，以上药行煎，好时加老姜、砂糖在汤内，即服"。

醒酒

文人每兼好茶与酒，故唐宋诗中多言及茶之醒酒功效。例如：白居易《萧员外寄新蜀茶》;"满瓯似乳堪持玩，况是春深酒醉人";徐铉《和门下殷侍郎新茶》："解渴消残酒，清神感夜眠";陆游《谢王彦光提引送茶》："遥想解酲须底物，隆兴第一壑源春"。

去肥腻

茶的去肥腻功效，自古受到人们的推崇。去肥腻，自然可以避免肥胖，与近代的"减肥"相类似。关于茶的会肥腻功效，《秋灯丛话》载有一则十分生动的验例："北贾某，贸易江南，善食猪首，兼数人之量。有精于岐黄者见之，问其仆，曰。每餐如是，已十有余年矣。医者曰，病将作，凡药不能治也。候其归，尾之北上，居为奇货。久之，无恙。复细询前仆，曰：主人食后，必满饮松萝茶数瓯。医爽然曰：此毒唯松萝茶可解，怅然而返"。

下气

关于茶的下气功效.有关方剂如《串雅补》方：治虫积、虫胀，"茶叶五钱，青盐一钱，洋糖、三棱、雷丸各三钱，为未。将上盐、糖煎好后，渗透三味调匀，每服三钱。白汤送下"。

不但茶叶有下气的功效，茶籽也有。《本草纲目》载："上气喘急，时有咳嗽，茶籽、百合等分，为末，蜜丸梧子大，每服七丸。"又载治喘嗽："不拘大人、小儿，用糯米泔少许磨茶籽，滴入鼻中，令吸入口服之"。

利水

从功效言者占绝大多数，从主治言者仅《圣济总录》称治"小便不通"与《药材学》称治"小便不利" 。称"利水"者有《本草拾遗》和《本草求真》;称"利水道"者有《茶谱》(xxx)和《茶经》(张氏)2条;称"利尿"者有《中药大辞典》和《中国药学大辞典》;称"利小便"者有《神农食经》、《新修本草》、《千金翼方》、《饮膳正要》和《三才图会》。

通便

从主治言者仅《本草求真》l条，称"二便不利"，余均从功效言。称"利大肠"者有《食疗本草》;称"刮肠通泄"者有《本草纲目拾遗》;称"利大小肠"者有《本草拾遗》;称"利二便，通大小肠"者有《中国医学大辞典》。

治痢

绿茶治痢，在民间与中西医学界均有盛名，单方已可取效。复方配伍方面，较多的是与生姜同用。《本草图解》与《日用本草》均有茶"同姜治痢"的记载，《仁斋直指方》并强调指出："姜茶治痢…不问赤白、冷热，用之皆良。先姜细切，与真茶等分，新水依煎服之。"《上医本草》亦载："赤白冷暖痢，生姜细切与真茶等分新水浓煎服之，甚效"。

关于茶叶治痢的验例，据宋代《仁斋直指方》载："苏东坡以此治文潞公有效"。近代的临床报告中，亦多有之，且多指明系用绿茶。

去痰

去痰，今作祛痰。茶的去痰功效在文献中，系以从功效言者为主，占18条之多。称"去疾"者有《千金翼方》、《新修本草》和《三方图会》;称"除痰"者有《本草拾遗》、《茶经》(张氏)和《茶谱》(毛氏);称"解痰"者有《食疗本草》;称"逐痰"者有《本草纲目拾遗》;称"化痰"者有《本草纲目拾遗》和《中药大辞典》;称"消痰"者有《本经逢原》。

祛风解表

中医理论认为：风邪外袭于"肌表"，进出现"表证"。治疗的方法为"解表"，盖解散外邪、解除表证的意思，属于"八法"中的"汗法"。风邪极其多变，从外感言又可兼夹不同的外邪，例如风寒、风热、风湿。风寒温三气杂至，又多侵袭关节、筋骨，出现痹痛。茶叶与上述有关的功效，共有8条。

从功效言者6家。称"轻汗发而肌骨清"者有《本草纲目》，称"发轻汗，肌骨清"者有卢仝诗，称"疗风"者有《茶谱》;称"祛风湿"者有《本草纲目拾遗》和《广东新语》;称"辛开不伤阴"者见蒲输周经验。

坚齿

茶叶的坚齿功效，近代有很多论述，一般均认为与茶所含有的氟有关。古代的文献论及坚齿用茶者，共检及4条，均从功效言。称"坚齿已蠹"者有《茶谱》(钱氏);称"漱茶则牙齿固利"者有《敬斋古今注》。《东坡杂记》："每食已，辄以浓茶漱口，烦腻既去而脾胃自不知。凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩，不觉脱去，不烦刺挑也，而齿便漱濯，缘此渐坚密，蠹毒自己"。《饭有十二合说》称：："涤齿颊"。

治心痛

心痛，是中医治疗的常见病。一般中医说的心痛大多是指心下部位，从解剖学来说应该是以胃与十二指肠的疾患为主。真正的心脏疾患引起的心痛，应该称之为真心痛或厥心痛。以下两张治疗心痛的药茶方，也和以上情况一致。茶的治心痛，共有三书记载，均从主治言。

此外，近代赣、闽、江、浙等地每用老茶树根治疗冠状动脉硬化性心脏病、心律不齐、心力衰竭、肺原性心脏病等疾患，颇具良效。

疗饥

茶为饮食之品，可以疗饥，又与益气力(见下条)有关。从文献上看，均从功效言。称"疗饥"者有《本草纲目拾遗》和《广东新语》。《野菜博录》称："叶可食，烹去苦味二三次，淘净，油盐姜醋调食"。

疗疮治瘘

茶叶对于各种疮、瘘具有良好的疗效，内服、外用均直。从功效方面说，与前文所述之解毒有关。茶性寒凉，故可清热、解毒与疗疮、治瘘。文献所记载，全系从主治言。称治"瘘疮"者有《神农食经》、《新修本草》、《千金翼方》、《本草经疏》、《三才图会》和《中国医学大辞典》，称"疗积年瘘"者有《枕中方》;称"搽小儿诸疮效"者有《本草原始》。

益气力

茶与益气力有关的记载，文献中仅查及5条。从功效言者4家;称："有力"者有《神农食经》和《千金要方》;称"轻身换骨"者有《陶弘景新录》;称"固肌换骨"者有《图经本草》。从主治言者1家，称"固肌换骨"者有《图经本草》。从主治言者1家，称"治疲劳性精神衰弱症"，见于《中国药学大辞典》。

延年益寿

有关茶的延年益寿功效，检及8家文献曾予记载。称"养生益寿"者有《荷廊笔记》。因为中医理论认为人的"天年"(即自然寿命之意)为100-120岁，这在《黄帝内经》与《千金要方》上都有述及。何以多数人不能活到天年呢，这是因为患病夭折的缘故。所以，避免疾病也应属于延年益寿的范畴。茶的其他功效不成系统者，尚有以下数条：《格物粗谈》称："烧烟可辟蚊，建兰生蛋斑，冷茶和香油洒叶上";《物类相感志》称："陈茶未烧烟，蝇速去";《救生苦海》称："口烂，茶根代茶煎饮"。