要想经营好一家自营的茶叶店,批发茶叶这道程序是非常重要的,直接影响你的店能否经营好,能否赚钱。在批发茶叶的时候要忘记自己是一个卖茶叶的,要把自己放在买茶叶的消费者角度来考虑,当然与你自己的喜好无关,而是要把茶叶品质放在第一位。如果你批发的茶叶是贪便宜批来的次品,连自己都不愿意喝,消费者怎么可能买账。
那么,茶叶批发需要注意些什么呢?最应该注意的当然是茶叶品质了,这一点是任何人情都不能讲的,一定要把好关卡。鉴别茶叶要看外形、闻香度、测水分,还要开汤品滋味、看叶底、评价格,如果有条件的还可以用先进的检测设备,如若自己不好把握,可以向一些专职的技术人员请教,检查完了样品还要拆开包装好的茶叶看看品质是否一样,千万不能图省事,也不能贪便宜。还要看供货商是否有营业执照、卫生许可证、商品检验合格证这三证,批发包装茶还要了解对方手续是否完备,是否有分装资格,商品条码、产地、出厂日期、保质期是不是准确或一致。
除了茶叶品质,还要注意茶叶是一种季节性比较强的商品,有些茶叶,比如绿茶,如果一次批发得太多,一时间卖不出去成了积压商品变成了陈茶,茶叶的品质会打折扣,在价格上也会有很大影响。所以一定要量力而行,要考虑上年度的销售量,了解市场动态,预测当季的销售情况控制茶叶批发的量。并且茶叶种类多样,批发时一定要有具体的计划,比如批发名优品种时一定要小心谨慎,不要一次批发过多。
此外,茶叶批发注意事项还有批发茶叶时品种的选择问题,首先要看自己处于什么地域,这个地域的人习惯喝什么品种的茶,比如北方人喜欢喝茉莉花茶,西北部地区的人们更喜欢喝黑砖茶,而南方人接受度就比较广泛一些,一些小众优质的茶叶也可以涉猎。所以批发茶叶时茶叶店的经营者要去适应当地人的口味。此外,还要有敏锐的洞察力,要充分了解市场动态,去年可能这种茶比较火,今年那种茶有可能会火,所以要把握住市场动向有针对性地选择茶叶品种,而不能脱离市场需求。