云南普洱茶与别的茶类不同，大部分为紧压茶，茶叶宽大，条索卷曲如泥鳅，色泽发黑，具有扑鼻的松烟香味。这样独特的云南普洱茶怎么泡呢，今天就来教大家如何冲泡云南普洱茶。

第一步：选茶具

冲泡普洱茶一般使用紫砂壶、盖碗、瓷壶三种，陈年普洱茶最好使用紫砂壶冲泡，青普洱或者生普洱可以用盖碗。壶最好有比较强的续温力，也就是比较保温，形状也要比泡乌龙茶的大一些。所以茶壶壁要厚，壶盖不要太阔，出水也要比较流畅，不然有可能会影响泡茶人的操作。

第二步：选水

冲泡普洱茶最好选用高山岩泉水，高山岩泉水水质滑软，富有比较多的矿物质，非常适合冲泡普洱茶。

第三步：拆茶

拆茶的时候可以用茶刀将茶叶按照压制的纹路一点点切开。

第四步：温壶

要用沸水将茶壶和茶杯冲一遍。

第五步：投茶

将适量普洱茶放入壶中，这一步茶量的把握很重要，一般七子饼、茶砖置茶量为壶容量的四分之一，沱茶要再少一点。置茶量多了，普洱茶的风味比较容易显现，但也容易泡出茶的瑕疵，在泡茶的时候要很好地把握，茶量少就比较好操作，如果泡的时间长，最好不要放太多茶，新茶投茶量也是宁少勿多。不过，总的来说放茶量的多少跟饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的茶性都有关系，泡茶的时候不要一成不变就行。

第六步：洗茶

对于冲泡普洱茶，洗茶的步骤必不可少。普洱茶大多数都是隔年或者经过数年储藏之后才拿出来饮用的，这个过程，肯定会沉积很多灰尘，经过洗茶可以将这些灰尘杂质冲洗干净，也可以将茶叶中的茶味唤醒，然后迅速将茶水倒掉。

第七步：冲泡

第二泡要用沸水冲泡，40秒左右就可以出汤饮用，想要茶味浓一点也可以泡的时间长，想淡一点可以泡的时间短一点。

值得注意的是我们在冲泡普洱茶的时候要掌握好水温，只有水温掌握好了，才能充分展现茶性。高温有利于茶香的快速散发，但也容易冲出苦涩味，一些比较鲜嫩的高档茶容易被烫伤。从冲泡时间来讲，一般陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、嫩茶冲泡时间要短;手工碾压茶冲泡时间长，紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。

普洱茶就像茶中的老人，已经参透世事，什么都要掌握分寸，水烫一点冷一点不好，茶多一点少一点也不好，最重要的是不会亏待自己，知道什么是适合自己的，什么又是不可取的。你如果学会了冲泡普洱茶，爱上了品饮普洱茶，你的人生一定已经有所沉淀，不再是冲动易燥的年轻人。